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DIY檸檬醋【58藜麥高粱醋】

準備的食材
58藜麥高粱醋-----------1瓶
✔檸檬------------------------600g
✔冰糖------------------------600g
*比例為2L玻璃罐使用*

 

做法
步驟1:
玻璃罐先用熱水煮過消毒後,晾乾保持乾燥。

步驟2:
將檸檬洗淨後表皮擦乾,切成薄片備用。
步驟3:
以一層檸檬片,一層冰糖堆疊放入玻璃罐中。
步驟4:
倒入58藜麥高粱醋(蓋過檸檬片),放置通風陰涼處三個月以上就能喝囉!
*過程中都不能沾到生水*
*釀越久越香醇*


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